フランス パンとワーキングホリデー!

Vacances-Travailビザを取得して、フランスでヴァカンス+トラヴァイユ。
ワーキングホリデービザに関することはもちろん、パリで暮らしてみて想うこと、
パリのパン屋さんで働いてみて想うこと、フランスのパンのことなどなどをレポート! 
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dancyu、BRUTUSでパン特集!
dancyu (ダンチュウ) 2008年 05月号 [雑誌]   BRUTUS (ブルータス) 2008年 5/1号 [雑誌]

最近、パンの特集が多い気がするのは気のせい?

先週、「パリで出会ったパン屋さん」のすてきな表紙を描いてくれた
落合恵さんのイラスト/エッセイ集「レコード買いに」原画展がありました。
コラージュの間に入り込んだ好きなものへの気持ちが
作品のまわりにふわ〜っと覆っているような、
思わず「…うわぁ、なんか良いなぁ」ってつぶやいてしまうような作品たち。
仕事帰りのぐったり脳がほぐされたような展示でした。
そこで「dancyu (ダンチュウ) 2008年 05月号」を目撃。
さらにその場で立ち読み(笑)。
帰りに買って帰ることにしました。

dancyu (ダンチュウ) 2008年 05月号」は
パン&コーヒー特集号で、“わざわざ買いたいパン”がたくさん!
いわゆる「メディア有名店」だけではなく、
じっくりとパンやコーヒーに向かい合っているような、
とてもパンを大好きなんだろうなぁと思えるようなパン屋さんが
いくつも紹介されていました。
Dans dix ans(ダンディゾン)の木村シェフによる
「パン・オ・レ」のレシピや、
下北沢のパンカフェ teq-teq(テクテク)レシピの
「ハイジの白パン」レシピも!
「パンは食べるだけ!」とずっと言っていたわたしですが
さすがに作りたくなりました(笑)。

そしてきょう、本屋さんで、
dancyu (ダンチュウ) 」の
何歩か先で、またも発見!
BRUTUS (ブルータス) 2008年 5/1号」までパン特集!
なつかしい、パリのバゲットが見開きでどどーんと紹介されていました。
美しい… そして、おいしそう!(笑)
やっぱりBRUTUSな男子もパンの話のひとつやふたつ
さらりとたしなめるようになってくれるといいですね(たぶん)。


レコード買いに   パリで出会ったパン屋さん  


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コメント
私、その雑誌2冊買ってしまいました。
danchuはセブンイレブンで買うと
バターナイフがついてたのよ!
(別に欲しいわけじゃないけど・・・)

なんかやっぱりパンブームなんでしょうかね。
ブルータスを見てるとmimiちゃんのことを思い出しました。
| pain_co. | 2008/04/24 10:07 AM |
★pain_co.さま
 わたしもセブンイレブンで買ったーーー(笑)。
 ブルータス、いろいろと考えてしまいましたです。
 個人の非力さとか実感。やっぱり大きな力ってすごいね。。。
 このくやしさをばねに!(?)
| misaki | 2008/05/31 1:25 AM |
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