フランス パンとワーキングホリデー!

Vacances-Travailビザを取得して、フランスでヴァカンス+トラヴァイユ。
ワーキングホリデービザに関することはもちろん、パリで暮らしてみて想うこと、
パリのパン屋さんで働いてみて想うこと、フランスのパンのことなどなどをレポート! 
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おすすめ!カフェ&コーヒー特集「MELLOW」
本屋さんで見つけた、カフェ&コーヒー特集の雑誌
MELLOW 2009年 11月号」。
実は最初、立ち読みでいいかなーと思って
ちょっとぱらぱら眺めていたのですが
情報の濃さにじわじわと気づき、
ついにはレジに持っていって購入しました(笑)。

元祖カフェマニア川口葉子さんが選んだ
「東京カフェライフ24時」では
朝から夜まで、つかえるカフェがいっぱい。
鎧塚俊彦さんが選ぶパティスリーカフェや
中村江里子さんが案内するパリのカフェなど、
さすがセレクションがすばらしいー
新定番もおさえつつ、
知らないところもいっぱいありました(あたりまえですが…)。
パリのカフェについては豪華!
アメリのカフェcafé des deux Moulinsが浮くぐらいに
そのほかは豪華すぎるかもしれません。。。

そんな達人セレクト以外にも、
カフェランチのおすすめ、バリスタのいるカフェ、
スペシャルティコーヒーが飲めるお店紹介、
綴じ込みふろく?コーヒーBOOKなど、
個人的に、最近気になっている珈琲関連までたっぷり。

一個人 (いっこじん) 」の女性版だそうで、表紙は正直……ですが
中身はきっとお気に召すはず。
ぜひちらり見てみてください。

MELLOW 2009年 11月号 [雑誌] 

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laxury cafes at paris 

 
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| 森のカフェテリアDS おしゃれなカフェレシピ | 2009/10/23 5:20 AM |
   

 
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フランスdeワーキングホリデー
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2004年秋から1年間、ワーキングホリデーでパリに滞在していました。
パリではパン屋さんで売り子をしながら、パンの食べ歩きと散歩三昧。
今はまた東京で文章を書くお仕事をしています。
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